葡萄酒和橄欖油是托斯卡納美食和葡萄酒文化的精髓和兩大王者。沒有一種托斯卡納食譜在準備過程中不包含橄欖油,也沒有考慮與特定的葡萄酒搭配。透過這次精緻的晚餐體驗,您將在參觀基安蒂葡萄酒產區的精品酒莊並用餐時發現葡萄酒和橄欖油生產的所有秘密。
乘坐舒適的麵包車僅需 25 分鐘即可抵達托斯卡納鄉村基安蒂葡萄酒產區的綠色美麗起伏的山丘。當您到達山頂的釀酒廠時,葡萄園和橄欖園的奇妙景觀將圍繞著您。到達那裡後,葡萄酒專家將歡迎您並帶您參觀古老的酒窖,該酒窖至今仍用於葡萄酒生產。侍酒師將講解複雜的釀酒技術,並教您區分每種葡萄酒所呈現的不同的香氣和風味。
一次特別的釀酒體驗,對每個人來說既有趣又具有教育意義,將讓您了解不同品種的純葡萄酒(來自桑嬌維塞、卡內奧羅葡萄等)如何混合以獲得最終的複雜葡萄酒,每一種都具有獨特的香氣和風味。演示結束後,您將成為釀酒師,創造您自己的個人葡萄酒混合物。這是一項令人難以置信的實踐活動,將使您成為真正的釀酒師!然後您將享用晚餐,同時您將學習將不同葡萄酒與特定菜餚搭配的基礎知識。您將品嚐 4 種不同的葡萄酒,包括來自莊園的基安蒂葡萄酒和超級托斯卡納葡萄酒。另外,還有典型的甜甜酒。您還將品嚐該地區最好的橄欖油和典型的無鹽托斯卡納麵包。美食菜單可能會根據季節而變化,但一個例子可以是當地的熟食(冷盤,如典型的火腿、托斯卡納火腿和薩拉米香腸)和芝士精選,搭配不同的果醬和香醋,第一道菜是意粉和一道由傳統葷菜製成的主菜。然後享用托斯卡納甜點搭配當地甜酒。也提供素食選擇(請提前告知我們)。托斯卡納晚餐的友好氛圍將讓您享受遠離城市喧囂的輕鬆假期,同時了解有關托斯卡納美食和葡萄酒文化的有趣事實和秘密,並品嚐一些真正的美食。