東京充滿活力的飲食文化具有傳奇色彩,也是人們湧向日本首都的眾多原因之一。在這個東京遊覽上,從一個普通商人的角度享受東京的飲食文化,以及東京日常生活中的飲食傳統。在您的東京美食遊覽中,您的當地導遊將解釋歷史的食物和您參觀的地方,並在遊覽期間與您分享他們自己的個人經歷以及與食物相關的家庭傳統和習俗。
我們將開始我們的遊覽快速漫步百貨商店地下室的食品區 Depachika,在那裡您可以找到各種各樣的菜餚,從招待客人時的稍微高檔的美食到那些通常用作配菜。裝潢精美的日式、西式、中式各式甜點一定能滿足愛吃甜食的人。種類繁多的食品、糖果店,了解豐富多樣的傳統日本甜點(和果子)——最重要的是,選擇一種和果子來嘗試!
在霓虹燈照射下的銀座夜景中漫步後,我們將前往月島,參觀據說是“文字燒”發源地的“文字燒”街。人們常將文字燒與大阪的御好燒相比較,文字燒是一種日本煎炸麵糊,加入多種配料。在燒烤前將原料切碎並混合到麵糊中。您將有機會觀看食物的烹飪過程,與廚師聊天,並品嚐剛從熱盤中取出的文字燒。在真正的當地風格中,您將使用小金屬鏟直接從烤架上吃東西。小心別燙到舌頭!吃完文字燒後,我們將搭乘地鐵返回銀座,前往烤雞肉串巷,這裡有許多休閒酒吧風格的餐廳,也是許多日本人最喜歡的開胃菜之一烤雞肉串的發源地。正如許多商人和女士在下午 5 點後所做的那樣,我們會享用一杯清酒或當地啤酒,然後在眾多當地餐廳之一品嚐烤雞肉串,每家餐廳都有自己的“皮料”(醬汁)和秘密配料。您的遊覽到此結束,但不要忘記詢問有關您住宿期間還可以看什麼、做什麼和吃什麼的建議。