馬來烹飪餐廳的 koesister 和 samoosa 演示
馬來烹飪餐廳 (Malay Cook-Up) 將其傳統廚房合作更進一步，推出了 koesister 和 samoosa 演示。
在本課程中，參與者將學習如何從頭開始製作薩摩薩（三角形糕點）和 koesister（傳統甜辣甜甜圈）。兩小時的互動式烹飪研討會將在 Bo-Kaap 的家庭廚房中，由經驗豐富的開普馬來廚師指導，逐步引導您完成這一過程。
課程結束時，嘉賓與負責人坐下來享用他們自己準備的小吃，同時進行一些熱烈的交談。
Koesister 和 samoosa 是 Bo-Kaap 最早的居民的代名詞，如今仍然是南非人飲食中不可或缺的一部分，無論其文化和宗教如何。
