它位於羅馬最具特色的特拉斯提弗列區的中心地帶，位於一棟 18 世紀建築 Catina Fabullus 的地下室內。一個地下地窖是從公元一世紀的蓄水池中精心修復而來的，並配有古董家具，使這個地方獨一無二。透過預訂這次美食和美酒品嚐活動，您將有機會體驗獨特的時刻。品嚐期間，在擁有 2000 多年歷史歷史的地下環境中，我們的工作人員將歡迎您，並講述許多意大利美食的故事和起源。準備好讓自己沉浸在歷史中，品嚐最好的意大利烹飪文化，搭配稀有優質葡萄酒，所有這些都是在尊重傳統的情況下生產的。Fabullus Winery 從小工匠那裡挑選了慢食主席團認可的產品，這些工匠保留了意大利美食的傳統和歷史，同時尊重環境和生物多樣性。
請利用這個機會，與我們的員工導遊一起體驗獨一無二的葡萄酒與美食搭配，品嚐一系列精選葡萄酒與美味佳餚的完美結合。我們根據時令產品製定菜單，確保每次都能獲得難忘的體驗。我們將教您如何正確品嚐葡萄酒並進行完美搭配。所有品嚐活動均需預約，且最多僅限 18 位客人。
我們的品嚐建議持續約一小時，在此期間您可以品嚐由專業侍酒師和廚師精選的意大利美食和葡萄酒。重要的是要知道，Fabullus 酒莊為您精選了慢食主席團認可的產品，這些產品來自小工匠，他們保留了意大利美食的傳統和歷史，同時尊重環境和生物多樣性。DOP、IGP，歡迎來到 Fabullus 美食美酒之旅！從半島北部到南部，穿越義大利成為美食之鄉的風味之旅：Gorgonzola DOP、Taggiasca 橄欖、帕爾馬火腿 DOP、Parmigiano Reggiano、Lardo di Colonna to DOP、Mortadella Bolognese DOP、Salame Marchiggiano，托斯卡納麵包“Sciocco」PDO，Guanciale di Amatrice，Pane Veroli PGI，Focaccia Romana，Mozzarella Campana di Bufala，Pecorino di Moliterno PGI，Provolone del Monaco PDO，Bresaola di Vacca Podolica，Pepe Crusco PGI，…等等！來自我們的大使的歡迎，他們用世界上所有的語言透過其獨特和無與倫比的風味談論義大利。我們不是以遊客的身份進入，而是以品味探索者的身份進入。讓我們盡情享受我們的美食吧！DOP *（保護本土品種、水果和蔬菜品種、麵包、起司、肉類、傳統甜點或冰忌廉免遭滅絕的協會……他們致力於傳承生產技術和工藝。他們關心環境。它們增強了領土、景觀和文化）
不要錯過這個機會！