在聖谷，我們會發現古老的歷史和活生生的文化。我們將參觀欽切羅（Chinchero），那裡的許多社區仍然按照印加的 ayllus 制度組織起來，並自豪地穿著他們典型的服裝。我們將藉此機會參觀帕爾瓦文化中心。在這裡，我們將了解紡織工藝、獲得充滿活力的天然染料的產品以及用於製造它們的傳統編織技術。此外，我們將能夠現場看到工匠的作品，如果我們想帶紀念品，可以購買一些他們的作品。步行不遠，我們將經過 Nuestra Señora de Monserrat 教堂前，到達考古建築群，在 Tahuantinsuyo 時期，這裡是一個農業和畜牧業中心，設有梯田和渡槽。我們也會到達馬利考古遺址，在塔萬丁蘇約時期，這裡曾經是一個農業研究中心，有點像實驗室。其巨大的同心梯田和它們創造的各種小氣候使多種農作物得以生長。在山谷中，我們還將享用典型的午餐並參觀奧揚泰坦博（Ollantaytambo），這是印加古代的軍事、宗教和農業中心。它地理位置優越，坐落在山上，可以欣賞到無與倫比的城鎮景觀，這是唯一一個保留了原始印加城市設計的城鎮，我們還可以參觀它的石頭街道、市場並呼吸安第斯山脈的精神。