一整天的實踐烹飪課程托斯卡納鄉村的迷人環境包括通過佛羅倫薩歷史悠久的中央食品市場購買食物遊覽。在當地美食愛好者導遊的帶領下,您將像真正的當地人一樣品嚐和體驗托斯卡納美食,並在這個充滿活力的市場購買食材。
抵達我們美麗的農舍後,您將開始創建完整的菜單,從開胃菜到甜點,僅使用最新鮮的時令食材,其中大部分來自農舍的菜園!
準備好捲起袖子,像托斯卡納的祖母和媽媽們每天在廚房為家人所做的那樣學習做飯。掌握傳統菜餚的秘密,您可以輕鬆地在家中為您的朋友和家人重新製作這些菜餚。烹飪課程適合初學者和已經會做飯的人。
最後,我們將一起坐在露台上,欣賞托斯卡納山丘的壯麗景色,就像一個意大利大家庭一樣,我們將花時間享受我們一起準備的食物。開胃了!
首先探索佛羅倫薩歷史悠久的食品市場,當地人每天都在那裡購物。融入當地人。認識一下麵包師、屠夫和出售自家種菜的農民。他們的攤位上擺滿了新鮮水果、蔬菜、奶酪、醃肉、香醋、曬乾蕃茄、橄欖和許多其他意大利特色食品。購買烹飪課使用的食材,並學習選擇最好的時令產品。
然後是時候在托斯卡納的農舍開始烹飪課程了。這不僅僅是演示,您實際上將在我們廚師的幫助下參與製作全套傳統托斯卡納美食。您將學習用新鮮雞蛋手工製作真正的意大利新鮮意粉,並學習使用門外的食材製作傳統肉醬!
學習用新鮮麵包、自產的蕃茄和農舍自己的特級初榨橄欖油準備經典的意式烤麵包,然後休息一下,享用一杯基安蒂葡萄酒。
休息後,回到課程,您將學習如何使用從農舍周圍收集的新鮮香草準備傳統托斯卡納烤豬肉、阿里斯塔和托斯卡納烤土豆。完成課程後,您將學習美味的意大利咖啡和奶油甜點提拉米甦的秘密。