撒丁島的葡萄樹和葡萄酒已有約 5,000 年的歷史，即自青銅時代以來。
釀酒職業與撒丁島的歷史和文化及其環境密切相關。世界上一些最古老的標本證明了這裡的環境對於野生葡萄樹來說是並且一直是理想的。
史前和古代馴化的大量野生藤蔓至今仍在種植：它們是本土藤蔓，真正的天才基因座，即環境和居住在那裡的人的習慣的內在特徵。由此產生的葡萄酒具有強烈的辨識特徵。本土葡萄藤是卓越的，是領土、景觀和文化的體現。這也是一個透過增強千年知識遺產的行程來體驗真實體驗的機會。它們的獨特性轉化為口味和感覺的獨特性。透過這次體驗，您將能夠體驗獨特而獨特的旅程，探索一杯五種本土葡萄酒，並搭配精選的典型當地產品。
