如果您喜歡葡萄酒,那您大概已經嚐過加利福尼亞美酒之鄉 (California Wine Country) 所產的佳釀,這其中有許多以豐收年葡萄釀成的逸品,獲得 90 分以上的專業評價;除了質地之精醇外,其產量之豐碩也相當驚人,全美有百分之 90 的葡萄酒皆是出產於此。快來遊覽加利福尼亞漂亮的鄉村風景,品嚐這片膏腴河谷盛產的芳鮮。
加利福尼亞有六大產酒區,其中最大、或許也是最出名者,該屬北岸 (North Coast),納帕 (Napa)在新視窗中開啟、索諾瑪 (Sonoma)在新視窗中開啟、洛斯卡內洛斯 (Los Carneros)、門多西諾 (Mendocino)、 萊克郡 (Lake County) 皆位於此,其境內有數千間的酒莊和大片美景,若不安排個數天,焉能盡興遊覽、痛快品酒。大部分的酒莊都會提供品酒的機會,您只要付一點費用,就能嚐到數種美酒,有些酒莊還設置了藝廊,聖海倫娜 (St. Helena) 的酒殿 (Hall) 就是其一,另一些酒莊則會提供橄欖油沾麵包、漬品和其他點心,讓您搭配美酒享用,希爾茲堡 (Healdsburg) 的達芙洛(DaVero) 在這方面就相當用心。
中部海岸 (Central Coast)在新視窗中開啟 一帶有許多加利福尼亞歷史最悠久葡萄園,它們原是早期的方濟會修士所墾殖,聖塔克拉拉 (Santa Clara)、聖路易斯奧比斯波 (San Luis Obispo)在新視窗中開啟、聖貝尼托 (San Benito) 都有許多歷史悠久的釀酒莊。中部海岸的酒莊集中在太平洋海岸公路 (Pacific Coast Highway) 附近,在您尋訪美酒的旅程上,可別忘記欣賞絕美的懸崖海景,電影《尋找新方向》(Sideways) 就是相中了 聖塔芭芭拉 (Santa Barbara)在新視窗中開啟 和聖伊內斯谷 (Santa Ynez Valley)的風光,選在這兩地的酒莊取景。您也可以前往利佛摩峽谷 (Livermore Valley) 和聖塔克魯斯山脈 (Santa Cruz Mountains),步行或騎腳踏車造訪這裡的酒莊。
內華達山麓 (Sierra Foothills) 的酒莊是由 1800 年代的淘金熱礦工所創建的,阿馬多爾 (Amador)、卡拉韋拉斯 (Calaveras)、埃爾多拉多 (El Dorado)、內華達 (Nevada) 和普萊瑟 (Placer) 等郡至今仍有 40 多間酒莊,秋季收穫的時候,遊覽這些酒廠還可以欣賞斑爛的樹海,品嚐佳釀之時,也會聞到葡萄酸酸甜甜的馥郁香氣。
內陸峽谷 (Inland Valleys) 的洛迪 (Lodi)、聖華金 (San Joaquin) 和沙加緬度 (Sacramento)在新視窗中開啟 除了盛產葡萄佳釀,還有加利福尼亞鮮美多汁的芳鮮和堅果,可做為絕佳的下酒菜。從 洛杉磯 (Los Angeles)在新視窗中開啟 旅遊到 南加利福尼亞 (Southern California)在新視窗中開啟 的路上,您可以在探索酒廠的旅程中,順道造訪 聖地牙哥郡 (San Diego County)在新視窗中開啟 和特曼庫拉谷 (Temecula Valley),安排一段海灘或是高爾夫假期。另外,在加利福尼亞的遠北區 (Far North)、靠近參天紅木的地方,也有幾間酒莊值得一訪。
加利福尼亞美酒之鄉倡導喝酒不開車,所以您可以輕易地找到專門的司機帶您旅遊。有些酒廠有開放時間的限制,請您在造訪前先上網查詢,大部分的酒廠都需要預定行程,以限制人次,確保旅遊品質。酒廠可任您參觀,但是品酒需要付費。可別將您最喜歡的豐收年佳釀拱手讓人,把它買下來搭配野餐享用,或是寄回家鄉,讓旅遊的記憶隨著美酒越陳越香。