模範市場 (Mercado Modelo) 裡有著包羅萬象、琳瑯滿目的巴伊亞藝術品、工藝品和各式珍品。該市場於 1912 開幕,一開始作為由該市港口進口的貨物倉儲與貿易中心,負責雪茄、新鮮農產品、烈酒與葡萄酒等商品。模範市場位在之前的薩爾瓦多舊海關大樓裡,為 1868 年啟用的歷史遺產建築;期間數次慘遭祝融而歷經多次重建。
在這棟新古典主義建築內,有超過 250 個的攤位。販售的品項從串珠飾品、吊床、鑰匙圈,到小雕像、樂器、原住民部落面具等,應有盡有。您可以欣賞當地藝術家的作品或是購買手工珠寶;還有現場醃製食品與香料的氣味撲鼻而來,令人陶醉。另外,這裡的攤商習慣一開始哄抬價格,因此要有討價還價的心理準備。
除了購物之外,這裡也是藝文活動的熱門場地。您有機會欣賞巴西戰舞卡波耶拉,一種受非洲與巴西文化影響的非接觸性武術;用來伴奏該舞蹈的是撥鈴波琴 (berimbau,一種樂弓) 和卡西西 (caxixi,形似響葫蘆的體鳴樂器)。
模範市場還有一大亮點:令人毛骨悚然的地下墓穴。當天若有開放,可別錯過參觀機會。據說非洲奴隸在被賣作甘蔗種植的奴工前,都會拘禁於此;市場警衛曾聽見像是奴隸身上噹啷啷的鐵鍊之靈異聲響。
市場建築的二樓有幾間餐廳,不妨到此品嚐道地的巴伊亞美食,例如使用魚或蝦類燉煮的巴西海鮮鍋 (moqueca)。您可以在露台上用餐,縱覽薩爾瓦多港的景致。若往海灣遠眺,可見 17 世紀的聖馬塞洛堡 (São Marcelo Fort)。
模範市場位於下城區 (Cidade Baixa),距離薩爾瓦多歷史城區 (Salvador's Historic Center) 只有一小段路途。另有多線公車行經此區,並來往濱海的巴哈 (Barra) 區以及西貝拉 (Ribeira) 區。下城區與上城區 (Ciadade Alta) 之間有拉塞爾達電梯 (Elevador Lacerda) 連通。
模範市場每日開放。星期日或國定假日時,市場的開放時間會略微縮短。