家族經營的老鷹灣橄欖莊園 (Eagle Bay Olives)，以自製自售橄欖油起家。不妨來這座橄欖園走走看看，逛逛園內的橄欖製品專賣店，裡頭有各色各式精饌級橄欖製佐醬，以及家用產品和禮品等豐富品項。
莊園於 1998 年成立，現種有約 1,200 株橄欖樹。業主於 2002 年推出第一批自製橄欖產品，於後在 2006 年開了現在這間橄欖專賣店。來到這裡，一定要嚐嚐他們的橄欖油，因為老鷹灣橄欖莊園是當地唯一經澳洲橄欖協會 (Australian Olive Association) 認證的特級初榨橄欖油製造商。
專賣店的門口有兩座跟真牛一樣大小的彩繪像，進入店鋪前，不妨停下來看看並拍張照。店裡有各式各樣精饌級橄欖製品，包括兩款不同的特級初榨橄欖油，多種青醬、酸豆橄欖醬、杜卡 (一種源自埃及的綜合辛香料) 和沙拉調味油，應有盡有，而且保證不含防腐劑，購買前歡迎盡量試吃比較。
店裡同時經銷其他當地業者出產的精饌級農產品。除了食品之外，還有藥妝用品和家飾，像是橄欖油香皂、橄欖木製廚房用具、手工陶瓷油瓶等。此外，本店產品製作過程完全符合有機農業原則，絕不使用有毒化學物質，生產過程的每一個步驟都經嚴格把關。有興趣的話不妨向店員詢問，他們很樂意為您解說。
先在專賣店裡打包一些美味的食材，再到橄欖園野餐，聽起來很棒吧？找片涼蔭席地而坐，打開野餐籃，盡情享受露天大餐。吃飽了，就和朋友們一起活動筋骨、玩玩擲環套柱的遊戲吧。老鷹灣當地的迷你驢小巧可愛，可以帶小朋友去看看，也許還有機會摸摸小驢。
老鷹灣橄欖莊園位在西澳的納丘利斯岬路 (Cape Naturaliste Road)，每年的 12 月和 1 月期間，除了聖誕節、節禮日 (聖誕節次日) 和元旦這 3 天外，專賣店每日營業；其他月份的營業時間為星期五到星期日，以及落在星期一的國定假日。當然，進入店裡參觀是不收費的。
