庫約葡萄酒產區 (Cuyo Wine Region) 盛產馬爾貝克 (malbec) 和卡本內蘇維濃 (Cabernet Sauvignon) 葡萄，以這些品種釀製的紅酒更是暢銷全世界；該區多處城市也因此而舉世聞名，有些葡萄莊園還受到高度的讚譽，位居全球釀酒廠之前茅。來這片酒鄉渡假，不妨就盡情造訪其知名的酒莊，並把時間都花在品酒上，學習分辨各種美酒風味之千秋。
門多薩 (Mendoza) 是這片酒鄉的首善之都，坐擁繁多的酒莊和風景優美的峽谷；您可以包好野餐，帶著當地出產的葡萄美酒，到 聖馬汀將軍公園 (General San Martín Park) 來，就波光粼粼的湖色啜飲放鬆。別錯過城裡的釀酒廠，諾頓酒莊 (Bodega Norton)、吉奧爾酒莊 (Bodega Giol) 和鄉村酒莊 (Bodega La Rural) 都以出產美酒而聞名；若是意猶未盡，還可以到城郊的葡嵐塔莊園酒廠 (Pulenta Estate Winery) 和拉嘉德酒廠 (Lagarde Winery) 參觀，品嘗上等的美酒。
聖拉斐爾 (San Rafael) 在門多薩南方約 3 小時車程處，也是極負盛名的產酒之都；您可以在此接續酒莊之旅，前往吉恩里維爾酒莊 (Bodega Jean Rivier)、蜂蜜酒莊 (Bodega La Abeja)、比安奇香檳酒莊 (Bodega Champanera Bianchi) 品啜美酒。除了巡禮酒莊之外，這裡還有方聖馬汀廣場 (Plaza San Martín)，坐擁刷著白漆的大教堂和市政廳，其建築之美不同一般，亦值得您造訪。
門多薩 (Mendoza) 省北邊接鄰著聖胡安 (San Juan) 省，其同名的首都盛產美酒和橄欖油；這裡有座聖地牙哥葛瑞芬娜美酒博物館 (antiago Graffigna Wine Museum)，是了解釀酒製程的好地方。若是帶小朋友同遊，不妨帶他們到五月公園 (Parque de Mayo) 遊覽湖泊和綠地，然後再到烏輪壩 (Ullum Dam)，看看掌控著片乾燥地區之給水的水庫。
如果想要體驗不同的景觀，聖胡安 (San Juan) 市北邊有片岩石嶙峋的山脈，可供您攀爬憑眺；而伊沙瓜拉斯托省立公園 (Ischigualasto Provincial Park) 曾發現過恐龍遺留下來的痕跡，其地貌像月球表面，漫遊此地彷彿走入異世界。
庫約葡萄酒產區的夏天炎熱，冬天氣候溫和乾燥；夏季偶有少量降雨，在高海拔之地則會化作雪花飄零。
庫約葡萄酒產區地占阿根廷西部大部分的國土，與智利交接；聖胡安 (San Juan)、聖路易斯 (San Luis) 和門多薩 (Mendoza) 三省和一些小地區都在其境內。搭飛機到弗朗西斯科·加布里埃利州長國際機場 (Governor Francisco Gabrielli International Airport)，或是坐巴士從 布宜諾斯艾利斯 出發往西行 15 個小時，即可抵達此區；國界另一邊的聖地牙哥德智利 (Santiago de Chile) 亦可作為進入此區的空路門戶。
探訪庫約葡萄酒產區 (Cuyo Wine Region)，可鑑賞當地風味獨步全球的豐美葡萄。
